Produse pentru • i (7)

Lave vaisselle cu capac pentru casete standard de 500 x 500 mm. Debit maxim de 48 casete / oră. 3 cicluri standard: 75, 150 și 180 secunde. Consum: 2,3 litri de apă pe ciclu. Ciclu de auto-curățare final. Înălțimea utilă de trecere sub capac 440 mm. Temperatura de spălare +/- 60°C – Temperatura de clătire +/- 82°C. Funcția „Thermostop” pentru temperaturi garantate. 3 versiuni: model standard cu dozator de produs de clătire (H 604-10B) – standard + pompă de clătire, dozator de detergent și pompă de evacuare (model H604-12B) – standard cu dedurizator + pompă de clătire, dozator de detergent și pompă de evacuare (model H604S-12B). Tabloul de comenzi simplu de utilizat. Panou etanș, fără butoane proeminente. Afișaj digital al temperaturilor. Dozator de produs de clătire reglabil din tabloul de comenzi. Contor de cicluri. Încălzire cu termostat. Brațe de spălare și clătire rotative, pentru o mai bună pulverizare a apei pe vase.

Bucătărie / Catering, Patiserie, Colectivități, Restaurant / Hotel / - Cuptor modular pentru pizza, 1 cameră de gătit, suprapozabil. Consum redus de energie datorită utilizării tehnologiilor de vârf, a unui design și a materialelor care permit reducerea pierderilor de temperatură către exterior. Capacitate: 6 pizza cu Ø30 cm, sau 2 tăvi 400 x 600. Dimensiuni cameră de gătit: 1035 x 650 x h 160 mm. Cameră de gătit din piatră refractară sablată pentru o uniformitate optimă a gătitului și o inerție maximă. Structură robustă „Heavy Duty” pentru o durabilitate crescută. Izolație din vată minerală de rocă de înaltă densitate care limitează consumul de energie. Ușă întărită, vitrată cu sticlă securizată. Iluminare interioară orientată și protejată. Sistem de evacuare a aburului (oura). Exterior negru. Încălzire prin rezistențe spirale incorporate în piatră, atât în boltă cât și în bază. Control prin comenzi electronice separate pentru boltă și bază, cu control al temperaturii prin termostat și termostat de siguranță suplimentar.

Grătar electric de masă. Utilizare exclusiv în interior. Conceput pentru spații mici, poziționat în adâncime. 1 zonă de gătit. Placă striată din fontă emailată, cu protecție împotriva stropilor, din inox, detașabilă. Tavă de colectare a sucurilor de gătit, din inox, detașabilă, cu mânere. Încălzire prin rezistențe integrate în placa de gătit. Gestionarea temperaturii 50°/300° cu termostat...

click și mergi, Fri-Jado Counters de conveniență, vânzare la pachet, vânzare produse - Vitrină frigorifică self-service modulară pe suport sau încastrată, gata de conectat. Concepută pentru vânzarea la pachet a alimentelor neambalate sau ambalate. 2 niveluri de expunere, suprafață totală 1,17 m². Vitrină cu vedere panoramică 360°. Raft din sticlă fină cu iluminare LED pentru o impresie de produse plutind în spațiu. Modele cu deschidere totală, închidere fixă frontală sau din spate, poziționabile pe perete sau liniar...

Sălămandre electrice cu plafon mobil. Încălzire prin 3 sau 4 focare radiante integrate într-un plafon ceramic, protejate de un sticlă difuzor de căldură. Creștere rapidă a temperaturii. Activare prin contact simplu. Comenzi electronice programabile, cu mai multe combinații de încălzire. Plafon mobil reglabil de la 190 la 90 mm al produsului. Suprafață de gătit compatibilă GN 1/1 pentru modelul cu 3 focare...

Gama iKore Advance. Cuptor mixt cu ecran tactil de 7″. Capacitate 6 niveluri GN 2/3, distanțare 47 mm. Producție de abur prin generator (abur pur) sau injecție directă (abur direct). Moduri de gătire: abur 30°/98°C, abur 99°C, abur 100°/130°C, mixt 30°/300°C, convecție 30°/300°C. Energie: electricitate. Caracteristici generale: – iCooking: proces de gătire inteligent cu reglare automată și posibilitatea de a ajusta parametrii în timpul funcționării. – iFunction: funcționare automată în gătirea sous vide, gătire de noapte, fermentare, pasteurizare, deshidratare. Sonde interne multipunct. – iClima: gestionarea și reglarea umidității la +/-1% sau +/-10%. Răcire rapidă a camerei de gătire prin aer sau apă. – 200 de rețete preprogramate și capacitate nelimitată de adăugare a rețetelor în 9 pași. Funcție multitray: gestionare manuală sau automată, organizarea proceselor de producție. Gătire în Delta T pentru gătiri delicate.

Patru mixte 6 nivele GN 2/1. Alimentare electrică sau gaz. Glisiere pe cadre mobile, distanțate la 68 mm. Înfurnare longitudinală. 7 moduri de gătit + finishing: păsări – carne – pește – produse pe bază de ouă – deserturi, garnituri – legume – produse de panificație și 4 procese: sauté – poșare – grătar – gătirea produselor de panificație. Asistenți inteligenți: > iDensityControl: gestionarea climatului prin interacțiunea între senzori, încălzire de înaltă putere și generator de aburi. Dezumidificare activă pentru o temperatură de gătire perfectă și uniformă, și un consum redus de energie.